Fette und Öle in der Schwangerschaft – Übersicht zu 26 Lebensmitteln
Fette und Öle lassen sich in tierische und pflanzliche Produkte unterscheiden. Die Erstgenannten sind anfällig für Listeriose. Kaufe sie darum immer nur aus industrieller Fertigung. Bei den Zweitgenannten musst du eventuelle Allergien im direkten Familienumfeld berücksichtigen. Aufgrund ihres hohen Anteils an mehrfach ungesättigten und essentiellen Fettsäuren gelten sie als gesünder. Aber auch tierische Fette verdienen einen Platz in deiner Ernährung, z.B. als Vitamin D-Lieferant.
Übersicht zu 26 Lebensmitteln
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| Butterschmalz | Risiken: Listeriose |
| Distelöl | |
| Erdnussbutter | Risiken: Sonstige |
| Erdnusscreme | Risiken: Sonstige |
| Erdnussöl | Risiken: Sonstige |
| Gänseschmalz | |
| Ghee | Risiken: Listeriose |
| Halbfettmagarine | |
| Kokosfett | |
| Kürbiskernöl | |
| Leinöl | Risiken: Sonstige |
| Maiskeimöl | |
| Margarine | |
| Olivenöl | |
| Palmfett | |
| Palmöl | |
| Pflanzenmagarine | |
| Rapsöl | |
| Sauerrahmbutter | Risiken: Listeriose |
| Schweineschmalz | |
| Sesamöl | Risiken: Sonstige |
| Sojaöl | |
| Sonnenblumenöl | |
| Süßrahmbutter | Risiken: Listeriose |
| Traubenkernöl | |
| Walnusöl | Risiken: Sonstige |
| Weizenkeimöl |
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