Walnusöl in der Schwangerschaft
Walnussöl ist ein besonders aromatisches Speiseöl. Aufgrund seiner geringen Hitzebeständigkeit wird es eher in der kalten Küche oder für Suppen und Gebäck verwendet.
Wenn es im direkten Familienumfeld keine Nussallergien gibt, kannst du es ruhig auch in der Schwangerschaft verwenden.
Hinweise
Aktuelle Studien gehen davon aus, dass Kinder von Müttern, die in der Schwangerschaft Nüsse bzw. Nussprodukte gegessen haben, später seltener eine Allergie dagegen bekommen.
Fette und Öle
Einstufungen weiterer Fette und Öle findest du hier.
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In unser iPhone und iPad sowie in der Android App findest du eine interaktive Lebensmittelsuche zu über 1000 Lebensmitteln. Dabei kannst du zunächst zwischen der alphabetischen oder der gefilterten Suche wählen. In beiden Varianten siehst du auf den ersten Blick, ob ein Lebensmittel als grün, orange oder rot eingestuft wird. Du kannst dir auch einfach alle unbedenklichen Lebensmittel anzeigen lassen. Oder du filterst nach Lebensmittelkategorien und erfährst so, durch welchen Käse du deinen Lieblingscamembert für die Zeit der Schwangerschaft ersetzen kannst!
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