Pilze in der Schwangerschaft – Übersicht zu 15 Lebensmitteln

von kigorosa · Veröffentlicht 8. November 2017 · Aktualisiert 8. November 2017

Pilze © oninikoniko-Fotolia.com

Pilze sind ein beliebtes Lebensmittel und haben kaum Kalorien. Grundsätzlich spricht also erstmal nichts dagegen, sie auch in der Schwangerschaft zu genießen.

Wildpilze sind allerdings radioaktiv und mit Schwermetallen angereichert. Sie können zudem mit den Eiern des Fuchsbandwurms verseucht sein und enthalten Hämolysine, welche die roten Blutkörperchen angreifen können.

Tipps

Beschränke deinen Pilzkonsum während der Schwangerschaft darum ausschließlich auf Kulturpilze.
Wasche diese unter fließendem Wasser und trockne sie mit Küchenpapier.

Übersicht zu 15 Lebensmitteln

Austernseitling	Risiken: Listeriose, Sonstige
Champignon	Risiken: Listeriose, Sonstige
Chinamorchel	Risiken: Listeriose, Sonstige
Eierschwammerl	Risiken: Listeriose, Sonstige
Judasohr	Risiken: Listeriose, Sonstige
Kräuterseitling	Risiken: Listeriose, Sonstige
Maronenröhrling	Risiken: Listeriose, Sonstige
Mu-Err	Risiken: Listeriose, Sonstige
Pfifferling	Risiken: Listeriose, Sonstige
Riesen-Träuschling	Risiken: Listeriose, Sonstige
Shiitake	Risiken: Listeriose, Sonstige
Speisemorchel	Risiken: Listeriose, Sonstige
Steinpilz	Risiken: Listeriose, Sonstige
Stockschwämmchen	Risiken: Listeriose, Sonstige
Trüffel	Risiken: Listeriose, Sonstige

Lebensmittelampel für iOS und Android

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