Kategorie: Gefahren, Kategorien und Tipps

Süßwaren sind in der Regel unbedenklich, was lebensmittelbedingte Krankheiten betrifft. Lediglich dann, wenn es bei dir im direkten Familienumfeld eine Nussallergie gibt, musst du bei der Auswahl etwas genauer aufpassen. Zwar können auch die...

Die Beurteilung von Speisen bezüglich ihrer Unbedenklichkeit ist schwieriger als die einzelner Lebensmittel. Das liegt sowohl an der Zutatenvielfalt und –Verarbeitung als auch an Hygiene und Kühlung.   Tipps Beurteile die einzelnen Zutaten anhand...

Pilze sind ein beliebtes Lebensmittel und haben kaum Kalorien. Grundsätzlich spricht also erstmal nichts dagegen, sie auch in der Schwangerschaft zu genießen. Wildpilze sind allerdings radioaktiv und mit Schwermetallen angereichert. Sie können zudem mit...

Salat, Gemüse und Obst sind super, müssen aber vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden. Beschränke deinen Konsum von Soja bzw. sojabasierten Zubereitungen. Sie enthalten Phytoöstrogene, die mit dem Hormonsystem des Kindes interferieren können.  ...

Bei einer Vorbelastung im direkten Familienumfeld verzichte auf die entsprechende Nusssorte. Ansonsten spricht auch in der Schwangerschaft nichts gegen ihren Konsum. Im Gegenteil! Nüsse (ungeröstet, ungesalzen) sind gesund. Da sie allerdings sehr pilzanfällig sind,...

Verzichte auf Rohmilch und alle daraus hergestellten Produkte. Diese Produkte müssen auf der Verpackung entsprechend gekennzeichnet sein: ‚aus Rohmilch hergestellt‘, ‚au lait cru‘. Wärmebehandelte Milch hingegen ist unbedenklich. Dazu zählen im Einzelnen pasteurisierte, ultrahocherhitzte...

Hier bist du in deiner Auswahl rundum frei, egal ob sie die Mehlsorte oder die Form (z.B. Brot oder Nudeln) betrifft. Achte allerdings darauf, dass die Backwaren gut durchgebacken sind, da hier meistens auch...

Wenn möglich decke deinen täglichen Flüssigkeitsbedarf durch Mineralwasser und Früchtetees. Auch industriell hergestellte Säfte sind aus bakteriologischer Sicht unbedenklich – aus kalorischer eher weniger. Aber das ist ein anderes Thema. Konsumiere frisch gepresste Säfte...

Grundsätzlich kannst du alle Fleischsorten essen, solange das Fleisch gut durch ist. Willst du Wild kaufen, so erkundige dich aber vorsorglich, ob dieses ohne Bleimunition erlegt worden ist. Auf rohes oder unvollständig erhitztes Fleisch...

Auch hier gilt es wieder, alles Rohe oder nicht ausreichend Durcherhitzte zu meiden. Selbst vorgegarte Garnelen und Krebstiere gehören noch mal erhitzt. Grund dafür ist das Listerioserisiko. Fisch und Meeresfrüchte sind übrigens durch, wenn...