Stark versalzene Soßen mildern
MabelAmber / Pixabay
Du brauchst
- 1 Eiweiß
- 1 Sieb
Und so geht’s
Ist deine Soße sehr versalzen, kannst du ein Eiweiß in der Flüssigkeit verquirlen und anschließend alles durchsieben.
Wirkungsweise
Das überschüssige Salz wird vom Eiweiß aufgenommen und kann somit gemeinsam abgesiebt werden.
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