Verschlagwortet: Fette & Öle
Ghee ist eine Variante des Butterschmalzes, die ursprünglich aus Indien und Pakistan kommt. Es birgt unter Umständen das Risiko einer Listeriose und sollte in der Schwangerschaft nur unter bestimmten Bedingungen konsumiert werden. Beachte dazu...
Erdnussöl wird aus Erdnüssen gewonnen und aufgrund seiner guten Hitzebeständigkeit gerne fürs Braten und Frittieren eingesetzt. Es wird vor allem in der asiatischen Küche eingesetzt. Wenn es im direkten Familienumfeld keine Nussallergien gibt, kannst...
Erdnuscreme ist ein Synonym für Erdnussbutter und damit ein hochkalorischer Brotaufstrich, der aus gemahlenen Erdnüssen hergestellt wird. Wenn es im direkten Familienumfeld keine Nussallergien gibt, kannst du Erdnusscreme ruhig auch in der Schwangerschaft genießen....
Erdnussbutter ist ein hochkalorischer Brotaufstrich, der aus gemahlenen Erdnüssen hergestellt wird. Abgesehen vom Erdnussmus enthält er allerdings oftmals weitere Zutaten wie pflanzliche Öle, Salz und Zucker. Wenn es im direkten Familienumfeld keine Nussallergien gibt,...
Distelöl wird aus der Färberdistel gewonnen und in der Küche hauptsächlich zum Dünsten verwendet. Darüber hinaus kann es auch beim Dünsten und Garen eingesetzt werden, eignet sich aufgrund seiner geringen Hitzebeständigkeit aber nicht fürs...
Butterschmalz ist Butter, der Wasser, Milcheiweiß und -zucker entzogen worden sind. Es ist dadurch fester, länger haltbar und stärker erhitzbar. Butterschmalz birgt unter Umständen das Risiko einer Listeriose und sollte in der Schwangerschaft nur...