Verschlagwortet: Fette & Öle
Walnussöl ist ein besonders aromatisches Speiseöl. Aufgrund seiner geringen Hitzebeständigkeit wird es eher in der kalten Küche oder für Suppen und Gebäck verwendet. Wenn es im direkten Familienumfeld keine Nussallergien gibt, kannst du es...
Weizenkeimöl ist aufgrund seines Vitamin E-Gehalts immer beliebter und wird in der Küche hauptsächlich zum Kochen verwendet. Der Verzehr von Weizenkeimöl ist auch in der Schwangerschaft unbedenklich. Fette und Öle Einstufungen weiterer Fette...
Traubenkernöl ist ein Speiseöl, das sich aufgrund seiner Hitzebeständigkeit zum Braten eignet, aufgrund seiner nussigen Note aber auch gerne zu Salaten oder Käse serviert wird. Der Verzehr von Traubenkernöl ist auch in der Schwangerschaft...
Süßrahmbutter wird ohne Säuerungsbakterien hergestellt und ist darum milder im Geschmack als die in Deutschland üblichere Sauerrahmbutter. Süßrahmbutter birgt unter Umständen das Risiko einer Listeriose und sollte in der Schwangerschaft nur unter bestimmten Bedingungen...
Sonnenblumenöl ist ein vielseitiges Speiseöl. So wird es gerne für Salate, kalte Saucen und Dressings verwendet. Es kommt aber auch beim Dünsten von Gemüse zum Einsatz. Darüber hinaus ist es Bestandteil von Margarinen und...
Gewonnen aus der Sojabohne wird Sojaöl als Salatöl und Bratfett verwendet. Darüber hinaus ist es Bestandteil zahlreicher Fertigprodukte. Der Verzehr von Sojaöl ist auch in der Schwangerschaft unbedenklich. Fette und Öle Einstufungen weiterer...
Sesamöl ist ein Würzöl, insbesondere in der asiatischen Küche. Wenn es im direkten Familienumfeld keine Nussallergien gibt, kannst du ruhig auch in der Schwangerschaft damit kochen. Hinweise Aktuelle Studien gehen davon aus, dass...
Bei Schweineschmalz handelt es sich um weiterverarbeitetes Schweinefett. Es kann zuhause zum Beispiel durch Auslassen von ungeräuchertem Schweinespeck hergestellt werden und wird hauptsächlich in Eintöpfen und zum Braten oder aber als Aufstrich verwendet. Der...
Sauerrahmbutter ist die in Deutschland übliche Butter und hat einen deftigen Geschmack Sauerrahmbutter birgt unter Umständen das Risiko einer Listeriose und sollte in der Schwangerschaft nur unter bestimmten Bedingungen konsumiert werden. Beachte dazu auch...
Rapsöl wird zum Braten und Kochen verwendet. Es ist zudem oftmals Bestandteil von Margarinen. Der Verzehr von Rapsöl ist auch in der Schwangerschaft unbedenklich. Fette und Öle Einstufungen weiterer Fette und Öle findest...