Verschlagwortet: Rohe Fischeier

Lebensmittelliste für die Schwangershaft / Schwangerschaft Lebensmittelampel

17. Januar 2018

Kaviarersatz in der Schwangerschaft

Auch bei Kaviarersatz handelt es sich um rohe Fischeier – allerdings nicht vom Stör, sondern anderen Fischarten- , von deren Verzehr aufgrund des hohen Listerioserisikos in der Schwangerschaft abzuraten ist. Fisch und Fischerzeugnisse...

Lebensmittelliste für die Schwangershaft / Schwangerschaft Lebensmittelampel

17. Januar 2018

Kaviar in der Schwangerschaft

Bei Kaviar handelt es sich um gereinigte und gesalzene Fischeier verschiedener Störarten. Da es sich um ein rohes Lebensmittel handelt, das eine gewisse Listeriosegefahr birgt, ist sein Verzehr in der Schwangerschaft tabu. Fisch...