Bei Gänseschmalz handelt es sich um weiterverarbeitetes Gänsefett, das gerne als deftiger Brotaufstrich verwendet wird. Der Verzehr von Gänseschmalz ist auch in der Schwangerschaft unbedenklich. Fette und Öle Einstufungen weiterer Fette und Öle...
Distelöl wird aus der Färberdistel gewonnen und in der Küche hauptsächlich zum Dünsten verwendet. Darüber hinaus kann es auch beim Dünsten und Garen eingesetzt werden, eignet sich aufgrund seiner geringen Hitzebeständigkeit aber nicht fürs...
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