Verschlagwortet: Süßwasserfische

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Aal in der Schwangerschaft

Aal ist ein sehr fettreicher Süßwasserfisch, der gerne geräuchert, aber auch gekocht oder gebraten serviert wird. Typische Rezepte sind u.a. Aalspieß, Aalgelee oder Aalsuppe. Abgesehen davon, dass roher Aal giftig ist, birgt selbst gekochter...