Da es sich hier im Gegensatz zu Stremellachs um die kalt geräucherte Variante des Lachses handelt, besteht ein eindeutiges Listerioserisiko. Der Konsum von Räucherlachs ist darum in der Schwangerschaft tabu! Fisch und Fischerzeugnisse...
Ölsardinen sind gekochte, in Öl eingelegte Sardinen, die in Konserven luftdicht abgefüllt und durch Hitze haltbar gemacht werden. Der Verzehr dieser Fischkonserve ist auch in der Schwangerschaft unbedenklich. Fisch und Fischerzeugnisse Einstufungen weiterer...
Lachsersatz bezeichnet Köhler oder Pazifischen Seelachs, der durch verschiedene Farbstoffe rot eingefärbt wird und so an Räucherlachs erinnert. Da es sich wie bei dem Original auch um kalt geräucherten Fisch handelt, der ein Listerioserisiko...
Anders als der Name annehmen lässt, handelt es sich hier nicht um Lachs, sonder um Hering, genauer gesagt um kalt geräucherten Hering mit Kopf. Aufgrund der Listeriosegefahr sollte er in der Schwangerschaft nicht konsumiert...
Ob als Sauce, Suppeneinlage oder Salat – in der Regel verwendet der Koch statt frischem Krebsfleisch solches aus der Konserve. Und da es sich dabei um eine Fischdauerware handelt, brauchst du auf diese Delikatesse...
Mit Krabben sind in der Küchensprache (Nordsee-)Garnelen gemeint und nicht echte Krabben oder Shrimps. Sie werden nach dem Fang bereits an Bord abgekocht und anschließend mit verschiedenen Konservierungsmitteln haltbar gemacht und gepullt. Der Verzehr...
Auch bei Kaviarersatz handelt es sich um rohe Fischeier – allerdings nicht vom Stör, sondern anderen Fischarten- , von deren Verzehr aufgrund des hohen Listerioserisikos in der Schwangerschaft abzuraten ist. Fisch und Fischerzeugnisse...
Bei Kaviar handelt es sich um gereinigte und gesalzene Fischeier verschiedener Störarten. Da es sich um ein rohes Lebensmittel handelt, das eine gewisse Listeriosegefahr birgt, ist sein Verzehr in der Schwangerschaft tabu. Fisch...
Bei Hering in Sauce handelt es sich um gegarte Filets, die im Handel mit Konservierungsstoffen versetzt als Fischdauerware angeboten werden. Ihr Verzehr ist auch in der Schwangerschaft unbedenklich. Fisch und Fischerzeugnisse Einstufungen weiterer...
Bei Hering in Gelee handelt es sich um gegarte Filets, die im Handel als Fischdauerware angeboten werden. Ihr Verzehr ist auch in der Schwangerschaft unbedenklich. Fisch und Fischerzeugnisse Einstufungen weiterer Fisch und Fischerzeugnisse...
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