Lachs in der Schwangerschaft

Lachs
Lachs - Wow_Pho / Pixabay

Lachs ist einer der beliebtesten Speisefische und lässt sich leicht an seinem orangerosa bis dunkelroten Fleisch erkennen. Dieses ist besonders reich an Omega-3-Fettsäuren. Seine Zubereitung variiert zwischen roh, gekocht, geräuchert oder gebraten.

Bei Beachtung der Hinweise kann Lachs in gekochter oder gebratener Form auf jeden Fall auch in der Schwangerschaft gegessen werden.

 

Hinweis

Gehe sicher, dass der Fisch gut durch ist. Das ist der Fall, wenn sein Fleisch nicht mehr glasig ist und er sich mit der Gabel leicht zerteilen lässt.

 

Fisch und Fischerzeugnisse

Einstufungen weiterer Fisch und Fischerzeugnisse findest du hier.

 

Listeriose

Weitere Artikel zum Thema Listeriose findest du hier.

 

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