Kuchen aus der Form bekommen

Du brauchst

1 nasses, kaltes Küchentuch

Und so geht’s

Nach dem Backen ist es manchmal schwer, den frisch gebackenen, saftigen Kuchen aus der Form zu bekommen. Hier kannst du dir am besten ein eiskaltes Küchentuch zur Hilfe nehmen. Lege es auf die umgestürzte Kuchenform und klopfe sanft auf den Boden der Form. Der Kuchen sollte sich nun leichter herauslösen lassen.

Wirkungsweise

Die Wärme sorgt dafür, dass der noch feuchte Kuchen am Rand haften bleibt. Das eiskalte Tuch lässt die Form und den Kuchen schnell abkühlen und macht ihn so weniger klebrig.

Wissenswertes

Du kannst den Kuchen zusätzlich mit einem Messer vom Rand der Form lösen, das beschleunigt den Vorgang zusätzlich.

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