Knuspriger Bacon aus der Mikrowelle

Du brauchst

• 1 Mikrowelle
• 2–3 Blätter Küchenpapier

Und so geht’s

1. Deinen Frühstücksspeck kannst du ganz schnell und ohne Verwendung von zusätzlichem Fett in der Mikrowelle zubereiten. Lege dazu auf einem Teller 2–3 Blätter Küchenpapier aus und verteile die Bacon-Streifen darauf.
2. Stelle das Ganze nun für ca. 1 Minute bei höchster Stufe in die Mikrowelle, je nachdem, wie knusprig du es gern hättest mehr oder weniger.
3. Der Speck kann manchmal etwas festkleben. Löse ihn langsam und vorsichtig ab, damit kein Papier daran hängenbleibt.

Wirkungsweise

Die Hitze in der Mikrowelle lässt den Speck schnell gar und knusprig werden, während das Papier das Fett aufsaugt.

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