Katfisch in der Schwangerschaft

Katfisch, im Handel oftmals auch als Steinbeißer erhältlich, ist ein Seefisch mit relativ festem Fleisch, der als Filet zum Braten oder Grillen angeboten wird.

Er birgt ein Listerioserisiko, ist in der Schwangerschaft aber vor allem aufgrund seiner Quecksilberbelastung tabu!

 

Fisch und Fischerzeugnisse

Einstufungen weiterer Fisch und Fischerzeugnisse findest du hier.

 

Listeriose

Weitere Artikel zum Thema Listeriose findest du hier.

 

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