Kalorienarme Alternative zu Sahnequark und Mascarpone
rawpixel / Pixabay
Du brauchst
- Magerquark in der gewünschten Menge
- 2 EL kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Und so geht’s
Statt fetthaltigem Sahnequark oder Mascarpone kannst du die gleiche Menge Magerquark mit 2 EL Mineralwasser aufschlagen. Mische die Masse so lange gut durch, bis sie schön cremig geworden ist.
Wirkungsweise
Die Kohlensäure im Mineralwasser hebt sich unter die Masse und lockert sie auf.
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