Fettreduziertes Ausbacken – Essig gegen fettigen Geschmack
Alexas_Fotos / Pixabay
Du brauchst
1 EL Essig auf 2 EL Butterschmalz
Und so geht’s
Um deinem Fleisch beim Ausbacken den fettigen Geschmack etwas zu nehmen, gib 1 EL Essig zum Ausbackfett hinzu.
Wirkungsweise
Der Essig sorgt dafür, dass weniger Fett aufgenommen wird, wenn das Fleisch gebraten wird. Dadurch schmeckt es nicht mehr so fettig.
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