Backpapier ablösen

Du brauchst

1 feuchtes Küchentuch

Und so geht’s

Lässt sich der Kuchen nicht vom Backpapier ablösen, nimm ein feuchtes Geschirrtuch oder Küchenpapier zur Hand. Befeuchte damit von unten das am Kuchen haftende Backpapier. Es sollte nun nicht mehr kleben und sich gut ablösen lassen.

Wirkungsweise

Die Feuchtigkeit dringt durch das Backpapier und bildet einen leichten Film zwischen Backware und Papier.

Wissenswertes

• Du kannst den Kuchen zusätzlich portionieren und Stück für Stück ablösen.
• Um ein Festkleben von vornherein zu vermeiden, ist es hilfreich das Backpapier beim nächsten Mal mit Butter einzureiben und mit Mehl zu bestäuben.

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