Baby led weaning: Rezept für kleine Pfannkuchen

Du brauchst

• 150 g Mehl
• 1 EL Backpulver
• 1 TL Zucker
• ½ TL Salz
• 225 ml Milch
• 1 Ei
• 1 EL Butter

Und so geht’s

1. Trockene Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2. Milch und Ein in einer separaten Schüssel miteinander verquirlen. Anschließend zusammen mit der Mehlmischung und der geschmolzenen Butter gut verrühren.
3. Pfanne erhitzen und Teigkleckse in der gewünschten Größe hineingeben. Von beiden Seiten goldbraun backen.

Tipp

Der ideale Wendezeitpunkt ist, wenn sich an der Teigoberfläche kleine Blasen bilden.

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